Thiết kế quán cafe cần đáp ứng yếu tố thẩm mỹ cao cũng như đảm bảo công năng đầy đủ. Với những nguyên tắc thiết kế riêng biệt quán cafe của bạn sẽ đạt hiệu quả kinh doanh tốt nhất. Vậy quá trình thiết kế không gian cafe cần đáp ứng những tiêu chuẩn nào? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn trả lời một cách chi tiết nhất!

Tiêu chuẩn thiết kế quán cafe

Việc thiết kế quán cafe đảm bảo tiêu chuẩn luôn là cơ sở để quyết định sự thành công trong kinh doanh. Tuy nhiên không phải ai cũng biết làm thế nào để có được không gian đảm bảo tính thẩm mỹ và công năng. Sau đây là một số tiêu chuẩn thường được áp dụng trong thiết kế không gian cafe.

Khu vực quầy bar

Quầy bar không chỉ là nơi pha chế của nhân viên mà còn là khu vực đầu tiên tiếp xúc với khách hàng. Một quầy cafe với diện tích lớn sẽ giúp quá trình làm việc của nhân viên trở nên tiện lợi hơn. Tuy nhiên điều này có thể gây ảnh hưởng tới lối đi lại của khách hàng. Ngoài ra người chủ nên bố trí quầy pha chế theo một trật tự khoa học để thao tác pha chế đạt hiệu quả cao.

Việc thiết kế quán cafe nên đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn cơ bản

Vị trí của các loại thiết bị, máy móc trong quán

Việc bố trí các loại thiết bị và ngăn để nguyên liệu sẽ tác động trực tiếp tới tốc độ làm việc của nhân viên. Vị trí kệ bếp, tủ đựng ly chén hay nguyên liệu cũng không nên quá cao so với tầm với của bartender. Các mẫu máy móc và tủ kệ có mẫu mã đẹp mắt sẽ giúp ghi điểm trong mắt khách hàng. Thêm vào đó quán cafe nên ưu tiên đảm bảo chất lượng vệ sinh của khu vực pha chế lên hàng đầu.

Vị trí lắp đặt ổ điện

Một trong những tiêu chuẩn thiết kế quán cafe mà bạn không nên bỏ qua là vị trí lắp đặt các ổ điện. Chủ quán có thể cân nhắc lắp đặt các thiết bị điện ở tầm cao vừa phải, tránh xa khu vực ẩm ướt. Bởi điều đó có thể làm giảm tuổi thọ của thiết bị một cách đáng kể. Ngoài ra nếu không cẩn thận đây có thể là nơi tiềm ẩn gây ra các rủi ro cháy nổ không đáng có.

Lưu ý đến yếu tố nhiệt độ và ánh sáng

Thiết kế cửa sổ quán cafe thông thoáng theo hướng gió lắp đặt máy lạnh hợp lý. Nhiệt độ máy lạnh nên được điều chỉnh sao cho phù hợp để khách hàng cảm thấy thoải mái và dễ chịu. Bên cạnh ánh sáng tự nhiên bạn nên kết hợp sử dụng ánh sáng đèn điện. Việc lựa chọn hệ thống đèn phù hợp sẽ phụ thuộc vào phong cách thiết kế quán cafe.

Các xu hướng thiết kế quán cafe thịnh hành

Nhu cầu thẩm mỹ của khách hàng ngày càng tăng lên dẫn đến nhiều phong cách quán cafe được ra mắt. Tùy thuộc vào sở thích và ngân sách mà chủ đầu tư có lựa chọn thiết kế phù hợp. Sau đây là một số xu hướng thiết kế quán cafe thịnh hành trên thị trường hiện nay.

Thiết kế quán cafe ngoài trời

Sau thời gian giãn cách do đại dịch COVID-19 phần lớn khách hàng đều ưu tiên đến những quán cafe ngoài trời. Đó là lý do nhiều quán cafe sân vườn, ban công, sân thượng mọc lên đáng kể. Quán cafe ngoài trời sở hữu ưu điểm diện tích rộng cần có sự bố trí khoa học, logic.

Việc lựa chọn những mẫu bàn ghế, cây cảnh hay ô dù che nắng phải có sự liên kết với nhau. Người chủ nên ưu tiên những món đồ nội thất có độ bền cao, chịu được ảnh hưởng thời tiết. Việc sử dụng tone màu hài hòa với thiên nhiên cũng tạo cảm giác dễ chịu, thoải mái cho khách hàng.

Xu hướng thiết kế quán cafe ngoài trời được khá nhiều chủ đầu tư hưởng ứng

Thiết kế quán cafe lưu động

Mô hình quán cafe lưu động ngày càng trở nên phổ biến trên thị trường kinh doanh cafe hiện nay. Không cần quá nhiều diện tích, bạn chỉ cần không gian vừa đủ để đặt một chiếc máy pha cafe. Thêm vào đó là một số dụng cụ cần thiết, thùng nhựa đựng đá và nguyên liệu pha chế. Ưu điểm lớn nhất của mô hình cafe lưu động là bạn có thể di chuyển tự do đến bất kỳ đâu.

Chi phí đầu tư cho một quán cafe lưu động tương đối thấp, thích hợp với những startup trẻ. Nếu bạn đang sinh sống tại thành phố, mô hình kinh doanh này sẽ dễ dàng phát triển. Việc thiết kế quán cafe di động khá đơn giản, bất kỳ ai cũng có thể thực hiện.

Với số vốn ít ỏi bạn hoàn toàn có thể đầu tư vào quán cafe lưu động

Thiết kế quán cafe hiện đại

Phong cách quán cafe hiện đại được yêu thích bởi lối thiết kế đơn giản, không cầu kỳ. Trong không gian cafe hiện đại người chủ nên hạn chế kết hợp quá nhiều màu sắc với nhau. Hãy ưu tiên những gam màu nhẹ nhàng, tươi sáng tạo cảm giác thoải mái cho thực khách.

Việc bố trí và thiết kế quán cafe kiểu hiện đại cũng không đòi hỏi sự rườm rà, phức tạp. Mặc dù ưu tiên sự đơn giản, mộc mạc nhưng không gian cafe này vẫn cực kỳ tinh tế. Với nội thất đơn giản, nhã nhặn bạn sẽ có được một quán cafe mang màu sắc tối giản và hiện đại.

Không gian cafe hiện đại đơn giản, mộc mạc nhưng vẫn mang nét đẹp tinh tế

Khi đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn thiết kế bạn sẽ có được không gian cafe ấn tượng với đầy đủ công năng. Việc lựa chọn phong cách trang trí quán cafe sẽ phụ thuộc phần lớn vào ngân sách của chủ đầu tư. Hy vọng với những chia sẻ trên bạn sẽ nhanh chóng chọn được cho mình mẫu thiết kế quán cafe ưng ý.

Xem thêm: Cách trang trí quán cafe đẹp, đơn giản, dễ thực hiện.